Græsk salat med halloumi ost

Ingredienser portioner4 portioner 2 pp halloumaki ost (alt halloumi ost) 1 agurk 2 grønne peberfrugter 2 rødløg 2 tomater 1 dåse kalamata oliven uden kerner 2 dl fuldkorn bulgur og quinoa (alt andre gryn) 1 spsk tørret oregano Salt Peber Dressing 1 gryde frisk oregano 30 g frisk spinat 5 spsk olivenolie 1 citron, skræl og saft Føj til indkøbsliste Tips! Find de billigste ingredienser i din butik Søg i dine købmandsforretninger For at gøre dette skal du gøre dette Kog bulgur og quinoa blandingen i henhold til instruktionerne på pakken, holde varmen. Skær agurken i mindre stykker. Skræl og skær løget tyndt. Del, kerne og skær peberfrugterne i strimler. Ter tomaterne i tern. Skær halloumakiet i skiver. Bland dressingen sammen med en håndblender i en perfekt glat dressing. Krydr med salt og peber. Placer gryn blandingen på et fad. Bland med 3/4 af alle grøntsager og 2 spsk af dressing. Steg halloumakin lige før servering. Top salat med halloumakin og resten af grøntsagerne. Drypper over resten af forbindingen. Drys med oliven og smuldre over den tørrede oregano. Glem ikke at bestanden skræl fra grøntsager og urter til en mere bæredygtig madlavning, og nyd din velsmagende salat.